Сборник с материали от ХI-тия Национален Конгрес по хранене с международно участие
Учебник „Хигиена, хранене и професионални болести“ под редакцията на проф. д-р Божидар Попов
Учебник „Хигиена, хранене и епидемиология“ под редакцията на проф. д-р Божидар Попов
НАУЧНИ СБОРНИЦИ, ИЗДАДЕНИ ПРЕЗ ГОДИНИТЕ, КОИТО СА В НАЦИОНАЛНИЯ РЕФЕРЕНТЕН СПИСЪК НА СЪВРЕМЕННИТЕ БЪЛГАРСКИ НАУЧНИ ИЗДАНИЯ С НАУЧНО РЕЦЕНЗИРАНЕ.
Научен сборник “ Науката за хранене. С оглед на настоящето и поглед към бъдещето.”, 2023, под редакцията на проф. д-р Божидар Попов
Научен сборник ”Науката за хранене с авторитетно настояще и престижно бъдеще.”, 2016, под редакцията на проф. д-р Божидар Попов
Научен сборник “Науката за хранене. Между дискусиите и доказателствата.”, 2012, под редакцията на проф. д-р Божидар Попов
Научен сборник „Науката за хранене пред нови възможности и предизвикателства“, 2008, под редакцията на проф. д-р Божидар Попов